La Administración Municipal anunció adecuaciones en el segundo piso de la plaza de mercado para reunir allí la oferta de comida típica de la región.
La Alcaldía de Ibagué anunció la adecuación del primer centro gastronómico de la ciudad, el cual funcionará en el segundo piso de la Plaza La 28. El proyecto busca mejorar las condiciones para los adjudicatarios y fortalecer estos espacios tradicionales como puntos de encuentro para residentes y visitantes.
De acuerdo con la información entregada por la administración municipal, la obra contará con una inversión superior a los $1.500 millones. El lugar tendrá 24 locales comerciales, baños públicos, áreas con mesas y sillas, además de una tarima destinada a actividades culturales y musicales.
En este nuevo espacio serán ubicados comerciantes dedicados a la venta de productos típicos como lechona, tamales, amasijos, fritos, avenas y otras preparaciones tradicionales del Tolima. Según explicó Edilberto Pava, gerente de Infibagué, “En este segundo piso de la Plaza La 28, pronto tendremos el primer Centro Gastronómico de la ciudad, en una plaza pública. Esta será una plazoleta maravillosa, muy bien diseñada, donde todos los ibaguereños y colombianos podrán disfrutar de lo mejor de la gastronomía típica del departamento”.
La iniciativa hace parte de las intervenciones que la Alcaldía ha adelantado en las plazas de mercado de la ciudad durante los últimos años. En 2025 se ejecutaron trabajos de mantenimiento en la estructura metálica, cambio de cubierta, mejoras de iluminación y pintura, así como reparaciones en la red hidrosanitaria y recuperación de pisos en diferentes áreas de la Plaza La 28.
La Administración Municipal también informó que en los próximos días continuarán las labores de mantenimiento y embellecimiento en otros pasillos del centro de acopio, mientras avanza la adecuación del nuevo espacio gastronómico.
